日式牛肉饭做法之黑木华八卦

导读:日式牛肉饭 简易度 材料 100克 牛肉片 1 个 洋葱 3-4 片 腌酸姜 少许烘香芝麻 1 碗 白饭 黑木华八卦 酱汁: 100毫升 水 二分之一茶匙 木鱼粉 1 茶匙 糖 2汤匙 味醂 2 汤匙 日本浓口酱油 2 汤...
  日式牛肉饭
  
  简易度 
  
  材料
  
  100克 牛肉片
  
  1 个 洋葱
  
  3-4 片 腌酸姜
  
  少许烘香芝麻
  
  1 碗 白饭黑木华八卦
  
  酱汁:
  
  100毫升 水
  
  二分之一茶匙 木鱼粉
  
  1 茶匙 糖
  
  2汤匙 味醂
  
  2 汤匙 日本浓口酱油
  
  2 汤匙 清酒
  
  1汤匙 水 + 二分之一 茶匙 生粉
  
  做法
  
  1 洋葱切丝
  
  2 将1汤匙水加入半茶匙生粉混合,待用。
  
  3 将酱汁材料混合。
  
  4 热1汤匙油,爆香洋葱。拌入汁料,煮滚。
  
  5 拌入牛肉片,炒匀至70百分比熟。拌入生粉水,再煮滚,即成。
  
  6 将牛肉酱汁放在白饭上,洒上芝麻及伴以酸姜片享用。

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