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日式牛肉饭做法之黑木华八卦

来源：美食养生网作者：admin时间：2019-07-20 17:01

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导读：日式牛肉饭简易度材料 100克牛肉片 1 个洋葱 3-4 片腌酸姜少许烘香芝麻 1 碗白饭黑木华八卦酱汁： 100毫升水二分之一茶匙木鱼粉 1 茶匙糖 2汤匙味醂 2 汤匙日本浓口酱油 2 汤...

　　日式牛肉饭

　　简易度

　　材料

　　100克牛肉片

　　1 个洋葱

　　3-4 片腌酸姜

　　少许烘香芝麻

　　1 碗白饭黑木华八卦

　　酱汁：

　　100毫升水

　　二分之一茶匙木鱼粉

　　1 茶匙糖

　　2汤匙味醂

　　2 汤匙日本浓口酱油

　　2 汤匙清酒

　　1汤匙水 + 二分之一茶匙生粉

　　做法

　　1 洋葱切丝

　　2 将1汤匙水加入半茶匙生粉混合，待用。

　　3 将酱汁材料混合。

　　4 热1汤匙油，爆香洋葱。拌入汁料，煮滚。

　　5 拌入牛肉片，炒匀至70百分比熟。拌入生粉水，再煮滚，即成。

　　6 将牛肉酱汁放在白饭上，洒上芝麻及伴以酸姜片享用。

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