Xo 酱通菜梗 这颗薰衣草爱吃栗子

导读:Xo 酱通菜梗 简易度 材料 1斤水通菜 3粒乾葱 这颗薰衣草爱吃栗子 2片姜 2粒蒜头 1汤匙虾米 2汤匙XO酱 调味 1汤匙鱼露 1/4茶匙盐 1/4茶匙鸡粉 1/2茶匙糖 凉拌材料: 1汤匙麻油 1茶匙陈醋 1...
  Xo 酱通菜梗
  
  简易度 
  
  材料
  
  1斤水通菜
  
  3粒乾葱 这颗薰衣草爱吃栗子
  
  2片姜
  
  2粒蒜头
  
  1汤匙虾米
  
  2汤匙XO酱
  
  调味
  
  1汤匙鱼露
  
  1/4茶匙盐
  
  1/4茶匙鸡粉
  
  1/2茶匙糖
  
  凉拌材料:
  
  1汤匙麻油
  
  1茶匙陈醋
  
  1/2茶匙糖
  
  1茶匙蒜茸
  
  1/2茶匙炒香白芝麻
  
  做法
  
  1 把水通菜的梗切成段,叶备用。
  
  2 把乾葱、姜、蒜头及虾米剁成茸。
  
  3 预备凉拌菜苗: 把通菜叶拖水後浸冻,这颗薰衣草爱吃栗子沥去水份,拌入凉拌料便可享用。
  
  4 镬内烧油2汤匙,炒通菜至八成熟,取起。
  
  5 同时砂锅内加入2汤匙XO酱,爆香料头及XO酱,即加入通菜梗,拌入调味後加盖煮约1-2分钟,上台享用。

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