梅酒焖猪软骨做法 花儿朵朵西部总决赛

导读:梅酒焖猪软骨 简易度 材料 1千克,猪软骨 调味 梅酒腌料: 2粒 梅酒腌梅 1个 洋葱,切丝 2粒 蒜头,刴茸 2汤匙 味醂 2汤匙 日式酱油 1 汤匙 黄糖 100毫升 鸡汤 150毫升 梅酒 做法 花儿朵朵...
  梅酒焖猪软骨
  
  简易度 
  
  材料
  
  1千克,猪软骨
  
  调味
  
  梅酒腌料:
  
  2粒 梅酒腌梅
  
  1个 洋葱,切丝
  
  2粒 蒜头,刴茸
  
  2汤匙 味醂
  
  2汤匙 日式酱油
  
  1 汤匙 黄糖
  
  100毫升 鸡汤
  
  150毫升 梅酒
  
  
  1 猪软骨汆水备用。
  
  2 将梅酒中的梅,去核切碎。
  
  3 热油,爆香洋葱及蒜头,拌入梅炒香。
  
  4 拌入猪软骨,加入余下材料及足够水,煮滚後以慢火焖2个小时至腍。洒上芫茜後即可享用。

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