蓝莓麦芬by：蓝莓之夜主题曲

　　蓝莓麦芬by：蓝莓之夜主题曲

　　原料

　　低筋面粉: 100g， 细砂糖: 30g， 泡打粉: 1小勺， 盐: 1/4小勺， 鸡蛋: 35g，牛奶: 80g，玉米油: 30g， 普蓝高科蓝莓（产地丽江）: 适量

　　步骤

　　1原料：

　　21、把鸡蛋、玉米油、牛奶登湿性材料倒入大碗

　　32、再加入糖和盐，搅拌均匀

　　43、把低筋面粉和泡打粉干性材料混合后过筛，倒入湿性材料里

　　54、用橡皮刮刀翻拌均匀，拌到面粉全部湿润即可，此时面糊看上去比较粗糙且多块，但切勿继续翻拌

　　65、把拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3分满，放入蓝莓

　　76、烤箱预热180度，烤20分钟，直到表面完全膨胀，并呈现金黄色即可