花雕鸡是哪个地方的菜?属于什么菜系?

导读:花雕鸡是哪个地方的菜?属于什么菜系? 花雕鸡这道菜目前是远近闻名的一道菜系,它主要是由鸡和花雕酒为原料,再加上猪肥肉,鸡精,姜,葱,蒜,味精等配料制作而成。那么你知...

  花雕鸡是哪个地方的菜?属于什么菜系?

  花雕鸡这道菜目前是远近闻名的一道菜系,它主要是由鸡和花雕酒为原料,再加上猪肥肉,鸡精,姜,葱,蒜,味精等配料制作而成。那么你知道它是哪个地方的菜吗?属于什么菜系吗?不知道的话,那就紧随知识小编来一起了解一下吧!

  花雕鸡是哪个地方的菜

  花雕鸡是广东的一道地方传统特色名菜,以花雕鸡迷人馥郁的清香、鸡肉的香甜和独特的口感而出名,在广东非常受消费者欢迎,还被赋予了“食在广州”的名誉,可谓是顶呱呱的存在。

  花雕鸡是广东的传统特色名菜,广东菜也简称为粤菜,自然花雕鸡也就是属于粤菜系啦!粤菜是中国四大菜系之一,富有美誉数不胜数。

  花雕鸡的营养价值

  鸡肉蛋白质的含量比例很高,稀有元素多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉加上花雕酒可以对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

  以上就是知识小编关于花雕鸡的科普知识了,希望对你们有所帮助!

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